A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil junto com o Grupo
Marfrig realizaram algumas mudanças para firmar a parceria do Programa de
Qualidade Nelore Natural (PQNN) em 2014. Além dos ajustes na tabela de
premiação, a entidade e o grupo frigorífico assinaram durante a Nelore Fest, em
dezembro passado, um termo de intenções de expandir o programa para todas as
unidades do Marfrig no país.
Através do PQNN, os pecuaristas associados da ACNB tem a
oportunidade de receber premiações sobre o valor da arroba de seus animais da
raça Nelore. Técnicos da associação visitam as propriedades, verificam o
cumprimento das normas do Programa, acompanham os abates e orientam os
produtores a fim de que eles alcancem maiores premiações.
Entre as principais alterações, a nova tabela deixa de
premiar a categoria “Vaca Nelore”, não exige mais o índice de classificação
mínimo no lote para o pagamento da premiação, e aumenta o prêmio para machos pesados
e com boa terminação de gordura.
Confira abaixo a tabela:
Nas unidades Marfrig de Tangará da Serra (MT), Paranatinga (MT), Bataguassu (MS), Paranaíba (MS) e Mineiros (GO), a nova tabela substitui a vigente, a partir de 1° de fevereiro. Nesta mesma data, as unidades de Rio Verde (GO) e Rolim de Moura (RO) retomam a operação do Programa Nelore Natural, com a nova tabela.
Lançado em 2001, o PQNN tem como objetivo fornecer ao mercado
uma carne bovina com identificação de origem e qualidade controlada,
proporcionando assim, maior transparência e conforto aos consumidores.
A alimentação dos animais é baseada em forrageiras, eles
são classificados de acordo com as normas do programa, no momento do abate, e
na desossa os cortes são selecionados para serem embalados com o selo Nelore
Natural.
A carne possui baixo teor de gordura
em sua porção vermelha. Devido às características da raça, a gordura depositada
na porção extramuscular, oferece ao consumidor a possibilidade da separação no
momento do preparo ou do consumo, tornando a carne mais saudável. Em 2013 foram produzidas cerca de 1.000 toneladas de carne Marfrig Nelore
Natural.
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informações para imprensa com:
Danyella Alves Ferreira
Gerência de Comunicação Nelore do Brasil
(11) 9 8506-0063 / imprensa@nelore.org.br
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