quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Cardiologistas dão aval à carne vermelha


A nutricionista Mariana Del Bosco, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade (Abeso), já perdeu a conta de quantas vezes ouviu pacientes dizendo: “Tenho hábitos saudáveis, por isso não como carne vermelha”. Essa marginalização nutricional vem da época em que os bois passavam anos e anos se empanturrando no pasto. E o resultado desse regime especial era uma carne supergorda. Mas, em um mundo que luta contra a obesidade e outros males consequentes dos abusos à mesa, até os bichos tiveram de entrar na linha. “Hoje os animais são abatidos mais jovens e não têm tempo para acumular tanta gordura”, afirma o veterinário Pedro Felício, professor da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), no interior paulista. Sem contar que os melhoramentos genéticos originaram um gado mais magro do que o que se via no passado. Continue lendo --->

Curso de Jurados de Carcaças aborda nutrição animal

Na época das secas, a queda na qualidade da carne e o baixo ganho de peso tornam-se problemas e preocupam os pecuaristas de rebanhos criados a pasto. O avanço da tecnologia e da genética, hoje, proporcionam alternativas que permitem superar essas dificuldades.
O Prof. Rodrigo de Almeida, especialista em Nutrição Animal, abordará o uso de boa nutrição, confinamento na fase de terminação e aumento da densidade energética através de dietas, na palestra Influência da nutrição no desenvolvimento animal e na terminação de carcaças que acontece no dia 2 de setembro, durante o Curso de Jurados de Carcaças.
Mais informações e inscrições pelo (11) 3293-8900 ou universidadedacarne@nelore.org.br.

quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Participe da 1ª Mostra Científica Expoinel

As inscrições e a entrega dos resumos para participar da 1ª Mostra científica Expoinel seguem até o dia 26 de agosto. Serão distribuídos prêmios aos três melhores pôsteres e apresentações, nos valores de R$ 1.000,00 ao vencedor, R$ 600,00 ao segundo melhor trabalho e R$ 400,00 ao terceiro (todas as premiações em dinheiro).
As normas de formatação e regulamento para a participação no evento estão disponíveis no site da ACNB. Mais informações com Rodrigo Dias através do telefone (11) 3293 8900 ou e-mail universidadedacarne@nelore.org.br.

ACNB e Canal Rural firmam parceria inédita

A Nelore do Brasil firmou recentemente uma parceria com o Canal Rural para oferecer aos promotores de Leilões Oficiais Nelore, condições especiais ao contratar a transmissão ao vivo do evento. A partir de agora o leilão oficializado pela entidade terá um desconto de R$ 2.500,00 no valor da exibição.
A parceria vai ampliar as contrapartidas oferecidas: a agenda semanal dos Leilões Oficiais Nelore transmitidos pela emissora serão divulgados nos intervalos comerciais da emissora e será enviado para o mailing de clientes e telespectadores cadastrados pelo Canal um e-mail marketing por mês com a agenda dos Leilões Oficiais Nelore.
O leilão oficializado pela ACNB é divulgado nos anúncios publicitários da Agenda de Leilões Oficiais publicada mensalmente nas revistas Nelore, DBO e Dinheiro Rural, no Infomail Nelore, no site da ACNB, no Blog do Nelore, no Canal Nelore no site BeefPoint, através de e-marketing enviados pela ACNB e nas mídias sociais. Com esta parceria, os leilões oficiais terão ainda mais exposição e, com isso, aumenta a oportunidade de atrair a atenção de potenciais investidores. Mais informações sobre como participar dessa iniciativa podem ser obtidas com Vanessa, pelo telefone (11) 3293-8900 ou e-mail leilaooficial@nelore.org.br.

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Brasil não pode depender de um comprador

A estratégia da Rússia em acusar o Brasil de problemas sanitários dos frigoríficos e decretar embargo nas importações de carne caiu por terra e veio à tona a verdadeira intenção que era a de pressionar o Brasil para apoiar o país a ingressar na Organização Mundial do Comércio (OMC). “Isso nos deixou uma grande lição de que não podemos ficar dependente de um comprador e de que precisamos buscar novos mercado para a carne brasileira”, disse o superintendente da Associação dos Criadores de Mato Grosso – Acrimat – Luciano Vacari. Ele ressalta “a Rússia colocou em cheque a qualidade da carne brasileira por motivos muitos distantes da sanidade animal e não podemos ficar refém de atitudes como esta”.
A Rússia continua como um dos grandes compradores da carne bovina mato-grossense. Segundo dados do Secex- Secretaria de Comércio exterior, das 96,5 mil toneladas em equivalente carcaça exportadas pelo Estado no primeiro semestre de 2011, a Rússia aparece como o país com maior participação nas exportações da carne bovina do Estado.
O mercado russo respondeu por 28,2%, ou 27,2 mil toneladas equivalente carcaça. A média mensal caiu 2,77% com relação ao mesmo período de 2010, que era de 4.661 toneladas em eq.carcaça, para 4.532. Mas, apesar desta queda no volume exportado, a média no valor financeiro subiu 22,66%, saindo de 13.141 mil dólares para 16.118 mil dólares.
Nossa carne valorizou. A variação no valor pago pela tonelada do 1º semestre de 2010 ao 1º semestre de 2011 foi de 34,5% segundo levantamento do Imea (Instituto Mato-grossense de economia Agropecuária). De 2.863 dólares a tonelada equivalência carcaça subiu para 3.849 dólares no mesmo período deste ano.“Os compradores da carne brasileira vêm sofrendo algum tipo de crise e o Brasil também enfrentou problemas como a forte seca de 2010 e consequentemente na oferta de boi gordo para o abate, o que explica a valorização da carne”, pondera Vacari.
Outro exemplo é o Oriente Médio, o segundo maior comprado da carne mato-grossense, que apesar da queda de 13,38% no volume para este destino, deixou uma receita de 7,20% maior. Os dois principais destinos da carne de Mato Grosso, Rússia e Oriente Médio, representaram 60,9% dos embarques.
A União Europeia, principal comprador até o primeiro semestre de 2007, respondeu no último semestre por apenas 4,7% dos envios da carne mato-grossense para fora do país. A queda no volume exportado no primeiro semestre de 2010 para o mesmo período de 2011 foi de 26,10%, saindo de 1.026 toneladas equivalente carcaça para 759 mil, O volume da receita entrando, caiu apenas -5,82%.
Em contrapartida a China continua surpreendendo e aumentou as exportações do primeiro semestre do ano passado para o deste ano, em 11,06%, com um volume de 7.476 mil toneladas equivalente carcaça. Isso representou um aumento na receita de 31,78%, o que significa 23.655 mil dólares. “A China é um mercado bastante interessante e esta mudando a cultura de não comer carne vermelha, o que a torna um mercado em potencial enorme”, avalia o superintendente da Acrimat.

Fonte: Associação dos Criadores de Mato Grosso

Inscrições Expoinel e valores das argolas


As inscrições para a Expoinel 2011 já estão abertas e podem ser efetuadas até o dia 2 de setembro. O valor da argola é de R$ 200,00 para sócios da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil - ACNB com suas obrigações sociais em dia e R$ 300,00 para não sócios ou inadimplentes. Esses preços têm acréscimo de R$ 50,00 para as inscrições efetuadas após 31 de agosto.
A Expoinel 2011 acontece no período de 15 a 25 de setembro no Parque de Exposições Fernando Costa, em Uberaba (MG). Mais informações pelo (11) 3293 8900, rankingnacional@nelore.org.br ou http://www.nelore.org.br/.