Nos meus tempos de faculdade, tive um amigo que era vegetariano. Nada de filosofias orientais, estilo de vida, “defesa dos animais” ou do meio ambiente. Simplesmente o sabor não lhe agradava. Não era radical, o Alex. Leite, ovos e um pouco de peixe para ele não tinha problema, desde que bem feitos. De resto, comia de tudo.
Não havia problema algum em convidá-lo a uma churrascaria, desde que fosse das boas. Hoje, todas as churrascarias que se prezam têm uma mesa de saladas e massas ainda mais farta que o número de cortes de carne servidos. Qualquer pessoa acompanhante de um carnívoro passará muito bem sem uma lasquinha sequer de picanha. Basta querer. E basta também não patrulhar os outros.
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