Venda de carne terá controle mais rigoroso para a copa do mundo

A indústria de abate clandestino envolve cerca de 400 mil cabeças de gado a cada ano, segundo estimativa do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul (Sindicarne). Mas é apenas uma tentativa de dimensionar uma atividade sobre a qual não há controle.

O produto do abate clandestino não tem qualquer inspeção sanitária, o que representa perigo para saúde. Uma mobilização conjunta entre indústria e governo conseguiu reduzir esse volume, que já chegou a 600 mil cabeças. Ainda assim, a oferta de carne proveniente de furtos de gado pode comprometer um árduo trabalho de uma década contra o abate clandestino e preocupa o presidente do Sindicarne, Ronei Lauxen.

O temor é compartilhado por autoridades sanitárias federais, estaduais e municipais, que estão colocando em prática um projeto-piloto de categorização dos serviços de alimentação para a Copa do Mundo 2014 nas cidades-sede dos jogos. Em Porto Alegre, o projeto é tocado pela Equipe de Vigilância de Alimentação, ligada à Secretaria Municipal da Saúde.

“Em linhas gerais, é um check-list de 120 pontos relacionados com o manuseio e a origem dos alimentos que os restaurantes precisarão responder. E serão classificados pelas suas respostas”, informa o veterinário Paulo Antonio da Costa, chefe da Equipe de Vigilância da Capital.

Como a carne é o principal cartão-postal dos gaúchos e um dos principais produtos brasileiros no exterior, todas as 82 churrascarias e galeterias existentes na cidade estão incluídas no projeto, avisa Costa.

Remate traz genética de ponta nesta quarta-feira

Hoje o Leilão Cícero de Souza Elite ofertará o melhor da seleção Nelore 42.!!! 

Confira os detalhes no catálogo: http://www.nelore.org.br/.../Calendario/DetalhesLeilao/4131

O remate tem transmissão do AgroBrasil TV - a partir das 20h !!! Confira!!!

Brasil e França vão assinar protocolo de cooperação agrícola

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, se reuniu nesta terça-feira, 12 de novembro, com o embaixador francês no Brasil, Denis Pietton, para discutir a assinatura de um protocolo de entendimento entre os dois países.

 

O documento trata da cooperação no campo da agricultura entre os dois países, troca de informações e experiências sobre as políticas implementadas nas mais diversas áreas, como sustentabilidade da produção agropecuária, integração agricultura-pecuária-floresta, agroecologia e produção orgânica.

 

O embaixador Pietton disse que no dia 12 de dezembro o presidente da França, François Hollande, estará no Brasil em reunião com a presidenta Dilma Rousseff e gostariam que nesta oportunidade o protocolo fosse assinado. “Estabelecer este protocolo será uma grande parceria entre os dois países”, relatou.

 

Antônio Andrade afirmou que o protocolo será assinado na ocasião da visita da autoridade francesa e que é também de interesse do Brasil estabelecer esta parceria com a França. “Nos colocamos à disposição para esta cooperação. O protocolo será assinado e manteremos boas relações comerciais e de cooperação nesta área”, colocou Andrade.

Antônio Andrade recebeu o embaixador francês, Denis Pietton, nesta terça-feira / Imagem MAPA 

Mato Grosso deve ter volume recorde de abates de bovinos em 2013, diz Imea

Um levantamento do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea-MT), trouxe expectativa de mais um recorde no volume abatido de bovinos no Estado. O relatório, que calcula a média mensal de abate desde 2003 até este ano, mostra que o ritmo de abate é de 501,8 mil cabeças por mês. É o maior ritmo já registrado e está mais alto que no ano passado, quando foi recorde em ritmo de abate.

De acordo com os dados do Imea, se mantido o atual ritmo de abate mensal, o Estado deve registrar aproximadamente de 5,8 milhões a 6,0 milhões de cabeças abatidas. O Instituto destaca que nos dois últimos meses do ano, normalmente são elevados e, na maior parte das vezes, são puxados pela demanda sazonal das festas de final de ano

Oferta e demanda

O relatório mostra que, apesar da oferta restrita dos confinamentos, os abates de bovinos no Estado seguem elevados. Segundo os dados, no mês de outubro foram abatidas 493,4 mil cabeças de bovinos, sendo a grande maioria dos animais abatidos machos (66,3%). Em outubro/13 houve leve redução (-0,37%) nos abates de bovinos, deixando o patamar de 495,2 mil cabeças em setembro de 2013.

Reposição

O levantamento do Imea para o mercado de reposição revela que o cenário altista e preços valorizados para os machos jovens continuam. O bezerro desmama, por exemplo, apresenta alta desde o início do ano de 2013, obtendo cotação média no Estado de R$ 729,10 por cabeça em outubro, valor 15% maior quando comparado a janeiro de 2013 e outubro de 2012.

A macrorregião oeste apresentou destaque no valor para aquisição do jovem animal neste mês de outubro, atingindo R$ 773,33 por cabeça, 6% acima da média do Estado. O momento atual é de oferta escassa e, ao mesmo tempo, de demanda aquecida, fatores que somados levam os preços do desmama nelore em Mato Grosso a um novo patamar, de R$ 730,00 por cabeça, em média no Estado. 

Mercado futuro

O contrato futuro com vencimento para novembro 2013 apresenta uma retomada na força de seus preços. Quando é feita uma comparação com o primeiro dia de cotação de novembro, a alta foi de 1%. No período anterior, o número de contratos negociados também aumentou, saindo de 1.669 no dia 1/11 para 2.298 nesta sexta, dia 8. As valorizações diárias no preço da arroba ocorridas nos últimos dias (5/11, 6/11, 7/11) no mercado físico, segundo o indicador Esalq/BM&F, atuaram como fator de impulsão dos preços no mercado futuro, atingindo variações positivas de 0,44%, 0,33% e 0,02%, respectivamente. 

Genética de ponta será ofertada no 8º Leilão Campo Grande Embryo

Acontece nesta terça-feira o 8º Leilão Campo Grande Embryo dos promotores Carlos Eduardo Belineti Naegele e ZAMLUTTI Agropecuária. 

O remate ocorrerá durante Expoinel MS 2013, a partir da 20h com transmissão do AgroBrasil TV. 

O evento reúne reprodutores criteriosamente selecionados e avaliados, exemplares da raça Nelore capazes de imprimir no rebanho características diferenciadoras e que melhoram a qualidade da produção como um todo. 

Confira a genealogia e mais detalhes dos animais no catálogo. 
Acesse o link:http://www.nelore.org.br/Leiloes/Calendario/DetalhesLeilao/4132

CONVIDADOS

Agropecuária Helder Galera • Agropecuária JB - José Carlos C. M. Bumlai 

Agropecuária Mafra - Carlos Alberto Mafra Terra • Agropecuária Modelo

Agropecuária Vila dos Pinheiros • AgroZurita • André Bonfim

Antônio Fernando de Araújo Garcia • CASS Nelore - Cassiano Terra Simão

Cássio e Eduardo Lucente - Nelore 2L • Cícero Antônio de Souza - Nelore 42

Clenon de Barros Loyola Filho - Fazenda Pau D’Arco

Darcy Getúlio Ferrarin - DGF Agropecuária

Dorival Antônio Bianchi - Fazenda Porto Seguro

EAO Empreendimentos • Estância Água Boa - Ariosto Barbieri 

Fazenda Eldorado - Grupo Golin e Ronaldo Alves

Fazenda do Sabiá • Fazenda Guadalupe • Fazenda Ipê ouro

Jorge Sayed Picciani e Filhos - Grupo Monte Verde

Luiz Antônio da Silva - Mundial Agropecuária

Marcelo Ribeiro de Mendonça e Irmãos Cond. - Nelore Colorado

Nelore Curió - Mauro Savi e Valdir Daroit • Nelore É o Amor - Zezé Di Camargo 

Nelore Euro - Valdir Figueredo • Nelore Gibertoni - Dorival Gibertoni

Nelore Zeus - José Roberto Colli • Perboni Agropecuária 

Rima Agropecuária • Verdana Agropecuár

Missão chinesa fará visita ao Brasil

Semana passada, em reunião com o ministro da Administração Geral de Supervisão de Qualidade, Inspeção e Quarentena da República Popular da China (Aqsiq), Zhu Shuping, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, tratou de temas de interesse do agronegócio brasileiro.

Andrade pediu a remoção do embargo da carne bovina brasileira, além da habilitação de estabelecimentos brasileiros de carne de aves e suínos, já vistoriados e aprovados pelo serviço veterinário chinês, restando apenas a liberação destes. Outro pedido foi a revisão da suspensão das exportações brasileiras de alimento para animais, "visto que apenas uma empresa foi incorreta, mas todo o setor foi punido".

O ministro chinês anunciou que dará prioridade quanto a questão do embargo da carne bovina brasileira. Para resolver as pendências, a China pretende enviar uma missão técnica ao Brasil, com data ainda a ser acordada.

“A cooperação entre Mapa e Aqsiq é baseada em uma amizade profunda e pessoal, por isso as relações sino-brasileiras estão em seu melhor momento”, colocou Shuping, finalizando que cooperação entre os dois países tem se intensificado, especialmente com a realização da Comissão Sino-Brasiliera de Alto Nível de Concertação e Cooperação (Cosban).

Esta foi a última reunião da comitiva brasileira na China. Antônio Andrade avaliou a viagem como extremamente positiva. “Conseguimos vários avanços com esta visita. Além de acompanhar o vice-presidente Michel Temer em missões importantes, conseguimos a assinatura de dois protocolos (para exportação de milho e biotecnologia) para o Brasil e a promessa de cooperação para resolver nossas questões agrícolas com a China”, frisou o ministro.

Ministro Antônio Andrade em visita de cortesia ao ministro da Agricultura da China, Han Changfu.    Imagem: Ronaldo Bizinotto.

Exportações do agronegócio somam US$ 86,42 bi em 2013

De acordo com a Secretaria de Relações Internacionais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SRI/Mapa), as exportações do agronegócio brasileiro de janeiro a outubro deste ano somaram US$ 86,42 bilhões, valor que representa um crescimento de 6,9% em relação aos US$ 80,88 bilhões obtidos no mesmo período do ano anterior. As importações alcançaram

US$ 14,29 bilhões e o saldo da balança comercial foi de US$ 72,13 bilhões.

No período, os produtos de origem vegetal foram os que mais contribuíram para o crescimento de US$ 5,54 bilhões nas exportações. O principal setor, em termos de valor exportado foi o complexo soja, com US$ 29,19 bilhões, isto é, 18,4% superior à cifra alcançada em 2012. As carnes apresentaram o segundo melhor resultado em vendas, alcançando US$ 13,96 bilhões, enquanto o sucroalcooleiro foi o terceiro, com US$ 11,64 bilhões.

Entre os blocos econômicos e regiões demográficas, a Ásia foi o principal destino das exportações brasileiras do agronegócio no acumulado até outubro. As vendas somaram US$ 36,51 bilhões, ou seja, 42,2% do total exportado pelo Brasil para o mundo no período. Em relação ao mesmo período do ano anterior, houve crescimento de 21,3%.

Resultados do mês

Em outubro deste ano, as exportações do agronegócio atingiram a cifra de US$ 8,42 bilhões. As importações obtiveram elevação de 2,5%, totalizando US$ 1,62 bilhão, resultado que proporcionou um saldo de US$ 6,80 na balança comercial do agronegócio.

O setor de carnes registrou US$ 1,57 bilhão, maior valor em exportações. Logo em seguida, aparece o complexo soja com US$ 1,56 bilhão.

Quanto às exportações por blocos econômicos, as vendas aumentaram em 15,1% para os países da Aladi (Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Equador, México, Paraguai, Peru, Uruguai, Venezuela, Cuba e Panamá). No entanto, houve queda no comércio com o Mercosul (3,2%); a União Europeia (5,2%); e a Ásia (9,1%).

Mais uma vez, a China foi o destaque entre os países de destino. As vendas para o país asiático subiram 23,9% em outubro de 2013, possibilitando um aumento da participação do país de 11,6%, em outubro de 2012, para 16,5% em outubro de 2013.

Imagem: MAPA

Brasil quer abertura de mercado com a Malásia

Uma missão veterinária da Malásia está no Brasil para visitar estabelecimentos que utilizam o método de abate hallal. Atualmente, 15 frigoríficos de carne bovina estão habilitados para exportar para outros países muçulmanos.

O abate hallal cumpre regras e normas de qualidade estabelecidas pelo Serviço de Inspeção Islâmica, de acordo com as leis islâmicas. No Brasil, são produzidas 8,75 mil toneladas de carne bovina por dia obedecendo ao método. A Malásia tem capacidade de adquirir 20% dessa produção.

“O mercado da Malásia é extremamente importante, primeiro porque é um país com 80 milhões de habitantes e que consome muita carne. O aumento da procura pela nossa carne irá fortalecendo a balança comercial brasileira. Essa é mais uma opção de mercado”. Salientou o coordenador geral de inspeção do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Luiz Marcelo Araújo.

Durante a semana passada a missão visitou quatro estabelecimentos em Rondônia. Na terça (5) e quarta (6), esteve em Rolim de Moura/RO para conhecer um frigorífico da empresa Minerva Indústria e Comércio de Alimentos e a Marfring Frigoríficos Brasil. Na quinta-feira (7) foram para Pimenta Bueno/RO e visitaram uma unidade da companhia JBS. Por fim, nesta sexta-feira (8) viajaram para Vilhena/RO, para conhecer outro frigorífico da JBS.

Os representantes do país asiático estarão no Brasil até o dia 19 de novembro. Até lá irão inspecionar estabelecimentos de carne bovina em Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Tocantins, Goiás, Minas Gerais, São Paulo e no Pará.

Imagem: MAPA