A evolução da renda dos chineses vai incentivar o consumo de proteínas, principalmente o de carne bovina. Zan Linsen, diretor do Centro Nacional do Desenvolvimento de Carne Bovina na China, diz que em 2015 o consumo médio de carne bovina deverá atingir 10 quilos per capita - o atual é de 6,7 quilos.
Se a previsão se confirmar, a China terá de abater mais 20 milhões de cabeças de gado por ano - quase metade do abate atual do Brasil.
Fonte: Folha de São Paulo
Link: Nelore do Brasil
Nenhum comentário:
Postar um comentário