Iniciado o período das águas, os pecuaristas de Minas Gerais que mantiveram bois em confinamento durante a seca de 2011 estão levando o gado gordo para os abatedouros. Segundo o balanço realizado pela Emater, o volume total de animais preparado à base ração deve possibilitar o aproveitamento de 80 mil toneladas de carne. Este volume é suficiente para o abastecimento de 6,7 milhões de pessoas em quatro meses, consumindo cada uma a média de 12 quilos.
Neste ano, cerca de 400 mil animais ficaram nos currais ou piquetes durante um período de até três meses para cada lote, recebendo alimento e água, segundo informações da Emater-MG. O volume apresentado é 20% superior ao de 2010.
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Fonte: Nelore do Brasil
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