O Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças promovido pela ACNB – Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, tem por objetivo mensurar as qualidades da raça Nelore como produtora de carne, de acordo com a demanda do mercado, mapear o desempenho frigorífico dos animais da raça Nelore criados sob diferentes condições e proporcionar a troca de experiências entre os pecuaristas.
É com esse intuito que o 1º Abate Técnico - Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças 2013 será realizado entre os dias 03 e 04 de maio no Frigomerc, em Assuncion, no Paraguai e a primeira etapa nacional acontecerá em Colatina – ES no Frigorífico Frisa na primeira quinzena de maio.
Rafael Teixeira, zootecnista da Nelore que irá acompanhar e julgar a etapa internacional está otimista, pois esteve na edição passada e ressalta que os animais do país vizinho apresentam qualidade para participar de qualquer etapa brasileira e que a evolução é nítida, pois os animais "apresentaram aumento no peso das carcaças e estão mais precoces quando se compara a anos anteriores como 2010/2011". Esse ano a expectativa é de aumentar o número de animais e pecuaristas participantes mostrando a força do Nelore na América do Sul, completa Teixeira.
No Brasil a primeira etapa acontece em Colatina - ES , classificada como um município rumo ao desenvolvimento industrial porque existe a facilidade do escoamento da produção, devido ao acesso as principais vias federais, rodoviárias, ferroviária e portuária do país incentivando cada vez mais o desenvolvimento agropecuário da região.
E as perspectivas são as melhores possíveis, Guilherme Alves, gerente e zootecnista da Nelore enfatisa que a expectativa é de que mais de 1000 animais sejam julgados durante a etapa no Espírito Santo. A competição é a única do gênero no país e através dela procura-se orientar os pecuaristas quanto aos parâmetros de maior liquidez comercial vigentes no mercado. Durante a disputa, os participantes entram em contato direto com as práticas de produção e industrialização de carne de qualidade.
A etapa de Colatina, completa 10 anos em 2013 e é realizada pela ACNB em parceria com Tortuga, Heringer e frigorífico Frisa. As vagas são limitadas e a programação da etapa do Circuito de Julgamento é composta por três dias de atividades, sendo que o primeiro dia é reservado para recebimento e avaliação in vivo dos animais, o segundo é dedicado ao abate e avaliação das carcaças na indústria e o ultimo dia é para a premiação e confraternização dos participantes. Os animais serão avaliados pelo zootecnista da ACNB, Guilherme Alves.
INSCRIÇÕES
Os produtores interessados em participar, devem inscrever seus lotes de animais junto ao setor de compra de bovinos no frigorífico Frisa. O período das inscrições seguirá o cronograma de fechamento da escala de abate da unidade. Os lotes deverão ser inscritos em nome do proprietário e da propriedade concorrente e o número de animais, por lote, será limitado ao mínimo de 01 (uma) carga completa, estando sujeito a variações de acordo com o tamanho dos veículos de transporte e dos currais do frigorífico. Para participar, não é necessário ser sócio da ACNB, e não há custo de inscrição.
ANIMAIS
Podem participar dos julgamentos, animais da raça Nelore, com até 25% de sangue de outra raça zebuína, enquadrando-se nos padrões característicos da raça como Pelagem: cor branca, cinza ou manchada de cinza e presença de cupim. Somente serão aceitos para julgamento animais machos.
PREMIAÇÃO
Serão premiados na categoria Melhor Lote de Carcaças os 03 (três) primeiros colocados, conforme descrito abaixo:
- 1° colocado: Melhor Lote de Carcaças – Medalha de Ouro
- 2° colocado: Melhor Lote de Carcaças – Medalha de Prata
- 3° colocado: Melhor Lote de Carcaças – Medalha de Bronze
Independente da colocação, todos os lotes e pecuaristas participantes da etapa, automaticamente estarão disputando o Campeonato Nacional, cujo vencedor é premiado na Nelore Fest, em São Paulo, Capital.
Circuito Boi Verde em números
O sucesso do Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças pode ser demonstrado em números, pois já foram realizados 135 abates em 11 Estados (SP, MS, PR, MG, RO, GO, MT, ES, AC, TO e PA) além da etapa internacional do Paraguai, registrando um total de 85.392 animais avaliados.
Em 2012 foram realizadas 7 etapas, em 6 estados (ES, MS, MT, RO , PA e GO), e uma etapa internacional no Paraguai, totalizando 6.964 animais avaliados. Para participar, não é necessário ser sócio da ACNB, e não há custo de inscrição. Atenção as vagas são limitadas.
CALENDÁRIO 2013 - ETAPAS CONFIRMADAS
ETAPA ASSUNCION - PY
Local: Frigorífico Frigomerc
Data 03 e 04 de Maio
ETAPA COLATINA – ES
Local: Frigorífico Frisa
Data: 15, 16 e 17 de Maio
Contato compra de Gado: Nilton Maciel ou Magê - (27) 3723 3200
ETAPA BATAGUASSU – MS
Local: Frigorífico Marfrig
Data: 27, 28 e 29 de Maio
Contato compra de Gado: Alvaro ou Rodrigo, Rafael Prado (Tec. ACNB) - (067) 0541 4400
ETAPA ROLIM DE MOURA –RO
Frigorífico Marfrig
Data: 27 e 28 de Junho
Contato compra de Gado: Kleber, Diego ou Elder (Técnico ACNB)- (069) 3449 0600
ETAPA REDENÇÃO - PA
Frigorífico JBS
Data: 30 e 31 de Julho
Contato compra de Gado: Castrinho ou Guilherme - (094) 3424 6515
ETAPA PARANAÍBA – MS
Frigorífico Marfrig
Data: 04 e 05 de Outubro
Contato compra de Gado: Pedro e Marcelo ou Thiago Salomão(Técnico ACNB)- (067) 3511 0550
Fonte: Da Redação / Aline Fernandes / Imagem: Arquivo Nelore do Brasil
Nenhum comentário:
Postar um comentário